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牛タンビーフシチュー
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赤ワインをたっぷり使ってじっくり煮込んだ特製シチュー。ホロホロに柔らかい牛タンがたまらない大人の味！
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ローストビーフのシーザーサラダ
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低温調理でしっとり柔らかく仕上げたローストビーフが、濃厚なシーザードレッシングと相性抜群！
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ネギトロ団子
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本マグロを贅沢に叩いて団子状に仕上げた逸品！お口に広がる濃厚な旨味がお酒のあてにぴったりです。
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アスパラ天ぷら
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美瑛産の旬のアスパラを使用！素材の甘みと旨味をサクサクの衣でギュッと閉じ込めたこだわりの天ぷらです。
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アサリのバター酒蒸し
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定番の酒蒸しにコク深いバターをプラス！アサリの旨味が溶け出したスープはお酒と相性抜群で止まりません♪
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メヌキ西京味噌
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高級魚メヌキを西京味噌に漬け込んだ店主こだわりの逸品！「ごぼうの梅かつお」や「茗荷の酢漬け」など、丁寧に作られた日替わりのあしらいが添えられ、種類豊富な日本酒などのお酒とも相性抜群です♪
